롯데리아 삐딱한 천재 신메뉴 빈트비프버거 모짜렐라발사믹바질버거 솔직 후기

오프닝

요즘 햄버거 프랜차이즈마다 셰프 콜라보 메뉴가 한창인데요. 롯데리아에서도 삐딱한 천재라는 이름으로 새로운 시리즈를 내놨길래 호기심에 두 가지 메뉴를 한꺼번에 시켜봤어요. 하나는 시커먼 비주얼이 인상적인 빈트비프버거(BURNT BEEF BURGER), 다른 하나는 모짜렐라치즈와 발사믹바질이 조합된 버거였습니다. 광고에서 본 이미지가 워낙 강렬해서 기대치가 좀 올라간 상태였는데요. 실제로 받아보니 어떤 모습일지, 그리고 맛은 광고만큼인지 직접 먹어보고 솔직하게 적어보려 합니다.
 

패키지 첫인상

주문한 두 버거를 식탁에 올려놓고 본 첫 장면입니다. 오른쪽에 보이는 BURNT BEEF BURGER라고 적힌 박스가 빈트비프버거 패키지인데요. 이름 그대로 글자에 검게 그을린 듯한 디자인을 입혀놨더라고요. 작은 디테일이지만 콘셉트를 잘 살린 느낌이었습니다. 왼쪽에는 모짜렐라발사믹바질버거가 노란 점박이 무늬 종이에 싸여 있는데요. 같은 시리즈인데 패키지 분위기가 완전히 달라서 비교해보는 재미가 있더라고요.
 

빈트비프버거 박스 디자인

빈트비프버거 박스를 좀 더 가까이서 들여다봤어요. BURNT BEEF BURGER라는 영문 로고가 정말로 불에 그을린 듯한 텍스처로 처리되어 있고요. 그 아래에 by chef 삐딱한 천재라고 손글씨처럼 적혀 있습니다. 박스 하단에는 QR 코드가 있어서 찍어보면 광고 영상으로 연결되더라고요. 패키지만 보면 꽤 신경 써서 만들었다는 인상을 받았습니다.
 

빈트비프버거 비주얼

박스를 열어보니 정말 까맣게 그을린 듯한 번이 등장했어요. 사실 까만색 번 자체는 이전에도 본 적이 있지만, 이건 일부러 탄 듯한 질감을 살리려고 노란 빵 부스러기 같은 토핑을 흩뿌려 놓은 점이 특이했어요. 사진에서 광고했던 비주얼과 비교해보면, 솔직히 말씀드리면 광고 이미지보다 두께가 훨씬 얇아 보였어요. 광고에선 묵직하고 두툼한 느낌이었는데 실물은 좀 납작하더라고요. 이 부분은 살짝 아쉬운 포인트였습니다.
 

빈트비프버거 단면

한 입 베어 물기 전에 단면을 좀 봤어요. 까만 번 사이로 노란 치즈와 베이컨이 들어가 있는 게 보이네요. 패티는 생각보다 얇은 편이지만, 베이컨과 치즈가 같이 어우러져서 비주얼은 그런대로 봐줄 만했어요. 한 입 베어 물면 묘하게 무거운 풍미가 입안에 확 퍼지는데요. 까맣게 보이는 번에서 약간 스모키한 향이 느껴지고, 베이컨의 짭짤함과 치즈의 고소함이 합쳐져서 맛 자체는 합격점이었어요. 다만 가볍게 즐기는 버거라기보다는 한 번 먹으면 기름지고 든든한 느낌이라 자주 손이 갈 메뉴는 아닐 듯하고, 가끔씩 강한 자극이 필요할 때 떠오를 만한 맛이었습니다.
 

모짜렐라발사믹바질버거

이번에는 다른 한 쪽이었던 모짜렐라발사믹바질버거를 살펴봤어요. 이건 광고 이미지와 거의 흡사하게 나왔더라고요. 윗 번 위로 모짜렐라치즈를 흥건히 녹여서 노릇하게 구운 비주얼이고요. 그 아래로 양상추와 토마토 슬라이스, 그리고 발사믹 소스가 살짝 흘러내린 모습이 보였습니다. 빈트비프버거와 달리 이 메뉴는 사진과 실물 차이가 거의 없어서 만족스러웠어요. 맛은 발사믹의 새콤달콤한 풍미와 모짜렐라의 쫀득함이 어울려서 무난하게 먹기 좋았고요. 두 버거 중 하나만 고르라면 저는 이쪽을 더 추천드리고 싶었습니다.
 

총평

솔직한 감상을 정리해드리면요. 빈트비프버거는 광고 이미지와 실물 차이가 좀 컸지만 맛 자체는 강렬했고, 모짜렐라발사믹바질버거는 비주얼과 맛 모두 안정적이었어요. 새로운 메뉴를 시도해보고 싶으신 분이라면 두 가지를 한 번에 먹어보시는 것도 재미있을 것 같고요. 한 가지만 가볍게 먹어보고 싶으시다면 모짜렐라발사믹바질버거 쪽이 실패 확률이 낮아 보였습니다. 다음 시즌에는 광고 이미지에 좀 더 가까운 두께로 나와주면 좋겠다는 바람도 살짝 남기면서 후기 마무리할게요.